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冷库建设规划对冷链产业发展的重要性
近几年来,我国冷库建设发展十分迅速,主要分布在各水果,蔬菜主产区以及大中城市郊区的蔬菜基地,如上海、江浙以及湖北、河南等地,重要的运输港口的冷库需求量也比较大。然而,我国冷链物流发展时间较短,在资本和技术上投入略显不足,国有大型企业参与冷链物流业务的企业较少,中小型企业一时难以做大,现行的行业规范约束力和监管力度不强,未来想要建成成熟的冷链物流产业,必须从现在开始,抓紧冷库建设的规划。
国内很多冷库的安装操作人员未经专业培训无证上岗,管理人员安全意识淡薄。很多冷库属于无证设计、安装,缺乏统一标准,特种设备安全技术档案缺乏的现象较为普遍。但是在长时期的计划经济体制下,冷库只是起到一个低温储藏仓库的作用,冷库的物流属性被长时间的掩盖起来。部分容积500m2以上以氨为制冷剂的土建食品冷库,其地基处理、库址选择、制冷设备安装等严重不符合《冷库设计规范》的要求,存在诸多安全隐患。许多冷库名为气调库却达不到气调的目的,部分低温库刚建成就处于面临停用或只能按高温库降级使用的局面。
冷库行业必须在有关部门的统一协调下,加强整体规划与协调,大力发展冷链物流体系建设。冷链的发展能进一步提高市民的生活品质,还可避免衍生涉及食品安全的问题。冷链物流不完善问题被关注,从某种角度来说恰恰是一件好事,表明了随着市民生活水平的提高,对生活品质要求越来越高,反映了经济的发展和社会的进步。同时,要防止盲目重复建设,以保证我国冷冻冷藏行业持续健康稳定的发展。冷库建设规划有条理了,冷链物流行业的发展就势在必行了。
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